)
Harbours Collection 03 Lunde
Harbours Collection 03 Lunde hamn - Från branta klippor i Höga Kustens skärgård till Lunde hamn som bär på områdets mest dramatiska historia. Här sköt militär mot civila i ett demonstrationståg 1931. Här slog vågor mot hamnen från den ännu ej färdigbyggda Sandöbron som rasade 1939. Whiskyn är i grunden orökt men har lagrats på fat som tidigare lagrat rökig whisky på ön Islay i Skottland, vilket gör att den upplevda rökigheten kommer från en plats långt från Höga Kusten.
Harbours Collection 03 Lunde är i grunden en orökt whisky, den genomsnittliga rökigheten på malten är endast 0.2 ppm. Trots det är Lunde tydligt rökig där större delen av rökigheten kommer från faten som tidigare använts på ett av Islaydestillerierna från sydkusten. Det ger en tyngre och mer maritim rök än den vi normalt hittar i våra buteljeringar.
Nose
- Ripe pear
- Gooseberry Jam
- Iodine
- Peat smoke
- Bergamot
Taste
- Islayrök
- Honeydew melon
- Vanilla sugar
- Citrus
Finish
- Liqorice
- White pepper
)
)
)