Hoppa till innehåll

Restaurang 63°N

Varmt välkomna till Restaurang 63°N. En härlig och välkomnande plats där mat och dryck står i fokus. Njut av vår whisky i baren, fika på uteserveringen eller en god måltid i matsalen. I vår bar serverar vi bland annat öl bryggd här på plats!

Menyn

Öppettider:

Fredag & lördag 11-17 (lunch fredag 11-15 pris 169 kr inkl nybakt bröd, smör, lättdryck, kaffe & kaka)

Lunchmeny 28/3

Friterad svensk kycklingschnitzel med tartarsås, fankålssallad, rostad klyftpotatis & rödvinssky

Alternativt:

Vegetariskt alternativ finns

Lunchmeny 4/4

Nattbakad, smörstekt svensk karré med friterad färskpotatis, jalapeñoaioli & primörsallad

Alternativt:

Vegetariskt alternativ finns

Lunchmeny 11/4

Pasta linguini med confiterade svenska kycklinglår, tryffelsås, spenat, riven parmesan samt rostad svamp- & vindelrökt karré

Alternativt:

Vegetariskt alternativ finns

Förrätter

  • Friterad potatiskaka

    165 KR

    Med smak av Västerbottensost serveras med fisk löjrom, gräslöksaioli, äggkräm på brynt smör, vinägerbakad steklök & torkad dill

  • Friterad potatiskaka

    135 KR

    Med smak av Västerbottensost serveras med sjögräsrom, gräslöksaioli, äggkräm på brynt smör, vinägerbakad steklök & torkad dill

Varmrätter

  • Halstrad lax

    275 KR

    Med potatispuré, citrongravad fänkål, friterad morot samt Sandefjordssås med kallrökt forellrom & gräslöksolja

  • Kryddstekt hjortinnanlår

    395 KR

    Från Sverige med bränt savojkålsknyte fyllt med svamp- & Västerbottensostkonsumé, jordärtskockspuré, friterad jordärtskocka samt smörad viltsky

  • Viltfärsbiff

    245 KR

    Med potatispuré, gräddkokta kantareller, whiskylingon & pressgurka

  • Saltbakad, friterad rotselleri

    290 KR

    Med bränt savojkålsknyte fyllt med svamp- & Västerbottensostkonsumé, jordärtskockspuré, friterad jordärtskocka samt smörad viltsky

Desserter

  • Blåbärsparfait

    135 KR

    Med rostad vitchokladglass, syltade blåbär, rostad brownie samt salt kolasås

  • Husets tryffel

    50 KR

    Hemgjord tryffel smaksatt med vår egen whisky

  • Kvällens glass

    50 KR

    Hemgjord glass med kvällens smak

Med reservation för förändringar. Allergier och intoleranser: Fråga vår personal om du behöver information om ingredienserna i mater vi serverar.

Vanliga frågor