på riven Couer de Boueftomat uppblandad med dijonsenap, saltgurka & ramslökspuré serveras med rökt majonnäs, isad silverlök, friterad schalottenlök samt riven Svedjan hårdost

på räkor, ägg, kallrökt & gravad lax serveras på smörstekt levainbröd & toppas med löjrom, rödlök, gräslök & dill

med vitvinsbakad vit sparris, torkad kavring, olivbakad gurka, picklad senap, kallrökt stenbitsrom samt ljummen fänkål- & prästostmousse

på svenskt innanlår med dijonsenap, kallpressad rapsolja & saltgurka serveras med semitorkade tomater, ramslöksaioli & pommes pinnes

med broccolikräm, sparrisbroccoli, kallrökt forellrom, dillkokt färskpotatis, picklad grön tomat samt Sandefjordsås

med 200 g handskalade räkor serverade på smörstek levainbröd med majonnäs, sallad, ägg & grönsaker

med smörad viltsky, taimjansmajonnäs, svampfräs, vinägerbakad steklök samt friterad potatiskaka med smak av Västerbottensost

på svenskt innanlår med dijonsenap, kallpressad rapsolja & saltgurka serveras med semitorkade tomater, ramslöksaioli & pommes pinnes serveras med pommes frites & örtdipp

med stekt kycklinglår från Norrlandsfågel, krispig vedrökt karré, Västerbottensostdressing, surdegskrutonger & riven Västerbottensost

150 g smashburgare med potato bunbröd, krämig cheddar, eldad majonnäs, karamelliserad lök, saltgurka, whisky-bbq & friterad lök serveras med pommes frites & örtdipp.

med potato bunbröd, krämig cheddar, eldad majonnäs, karamelliserad lök, saltgurka, whisky-bbq & friterad lök serveras med pommes frites & örtdipp.

med taimjansmajonnäs, svampfräs, samt friterad potatiskaka med smak av Västerbottensost

med citronkräm, färska jordgbbar, mandelgranola samt glass med smak av kardemumma & vanilj

med italiensk maräng, rostad vit choklad, kolasås, färska hallon och rabarbersorbet

Välj nån av kvällens smaker

Barnportion 50% av ordinare pris.

Pannkakor med sylt och grädde.

Serveras med bröd, dressing, sallad & pommes frites