Small Batch

: Rökig pilsnermalt från Castle Maltings i Belgien av kornsortsblandning Prestige/Sebastian.

: Från Bålsjön, filtrerat genom sand- och kolfilter.

Destillerad mellan 2012-09-03 till 2012-09-12

2012-09-12 fylldes 8 st 90-liters fat av ny amerikansk lufttorkad ek med kolningsgrad #3.

Faten har fram till oktober 2014 lagrats i ett fuktigt lagerhus och tappat en del i alkoholstyrka. Från oktober 2014 till december 2017 har faten lagrats i en torrare miljö i Box lagerhus nummer 3.

2017-12-19 blandades whiskyn från ingående fat och styrkan reducerades från 59,8 % till 56 % ABV före buteljeringen.

Totalt 250 flaskor buteljerades 2017-12-20 till Small batch 3 och den buteljerades exklusivt för den tyska marknaden.

Även om smakbilderna är helt väsensskilda, så bär de ändå Box signum – en tydlig destillerikaraktär med det där lilla extra, en egen stil och ett eget uttryck. Alla Small Batch är självklart buteljerade utan färgning och kylfiltrering. Small batch produceras i huvudsak för marknader utanför Sverige. 

 är likt alla buteljeringar från High Coast varken kylfiltrerad eller färgjusterad.

Small batch 3 består av rökig whisky som lagrats 5,27 år på 90-liters fat av ny amerikansk ek.

Small Batch 3

Recept

Ingående fat

Ingredienser

Fakta

Batch info

Mer information