Inget browserstöd

Din webbläsare är väldigt gammal. Den är så pass gammal att den här webbplatsen inte kommer att fungera riktigt som den ska. På browsehappy.com kan du få hjälp med att uppgradera din webbläsare och förbättra upplevelsen.

Hoppa till innehåll

Meny

Stäng
63°0'N 12°12'E Sörviken 140, 872 96 Bjärtrå High Coast, Sweden
+46 (0) 612 530 60 info@highcoastwhisky.se @highcoastwhisky
Meny

Small Batch 13

High Coast Small Batch är samlingsnamnet för de utgåvor som buteljeras i små upplagor för en utvald och exklusiv marknad. Den här utgåvan för Viking Line är en single cask buteljering med orökt whisky lagrad på amerikansk ek.

Till varje Small Batch väljs endast något eller några enstaka fat ut. Varje utgåva skiljer sig därmed från sina föregångare. Även om smakbilderna är helt väsensskilda, så bär de ändå High Coast signum – en tydlig destilleri karaktär med det där lilla extra, en egen stil och ett eget uttryck.

Alla Small Batch är självklart buteljerade utan färgning och kylfiltrering.

Small Batch 13 buteljerades 2020 exklusivt för Viking Line, i en upplaga om 324 flaskor.

  • Small batch 13 består till 100% av orökt whisky som lagrats på ny kolad amerikansk ek. Fat nummer 2012-438.

  • Fatet har fram till 2015 lagrats i ett fuktigt lagerhus och tappat en del i alkoholstyrka. Från 2015 till buteljering har det lagrats i en torrare miljö i Lagerhus 3.

    Totalt 324 flaskor buteljerades 2020-01-29 till Small Batch 13 och den buteljerades exklusivt för Viking Line.

  • Jäst: Fermentis Safwhisky M-1

    Processvatten: Från Bålsjön, filtrerat genom sand- och kolfilter.

    Kylvatten: Från Ångermanälven

    Batchstorlek: 1200 kg malt / 6300 liter vört

    Ingående batcher: 262B-267A

    Genomsnittlig jästid: 80 timmar i rostfria jäskar.
    Första skärning av hjärtat:
    Orökt recept: 13 minuter huvud (försprit)

    Andra skärning av hjärtat:
    Orökt recept: 67 % ABV (20°C)

  • Alkohol: 56 % ABV
    Ålder: 7,62
    Fenolhalt: 0
    Fat: Ny amerikansk ek
    Antal flaskor: 324 st
    Flaskvolym: 50 ml
    Pris: 999 SEK

Small Batch

Small Batch är mycket små, exklusiva buteljeringar

The High Coast Whisky Insider