Inget browserstöd

Din webbläsare är väldigt gammal. Den är så pass gammal att den här webbplatsen inte kommer att fungera riktigt som den ska. På browsehappy.com kan du få hjälp med att uppgradera din webbläsare och förbättra upplevelsen.

Hoppa till innehåll

Meny

Stäng
63°0'N 12°12'E Sörviken 140, 872 96 Bjärtrå High Coast, Sweden
+46 (0) 612 530 60 info@highcoastwhisky.se @highcoastwhisky
Meny

Small batch 12

Small Batch 12 buteljerades exklusivt för den kinesiska marknaden och är en helt orökt whisky lagrad på små fat som tidigare innehållit olorososherry.

High Coast Small Batch är samlingsnamnet för de utgåvor som buteljeras i små upplagor för en utvald och exklusiv marknad ofta utanför Sverige. Alltid enstaka eller några få fat, noggrant utvalda skapar individuella buteljeringar med unik karaktär.
Alla Small Batch är självklart buteljerade utan färgning och kylfiltrering.
Small Batch 12 buteljerades exklusivt för Kina, i en upplaga om 384 flaskor.

  • Small batch 12 består till 100% av orökt whisky som lagrats i 4,91 år på 6 stycken 40-liters fat som tidigare lagrat oloroso sherry.

  • Faten har fram till 2015 lagrats i ett fuktigt lagerhus och tappat en del i alkoholstyrka. Från 2015 till buteljering har det lagrats i en torrare miljö i Lagerhus 3.

    Totalt 384 flaskor buteljerades 2019-02-12 till Small batch 12 och den buteljerades exklusivt för Kina.

  • Jäst: Fermentis Safwhisky M-1
    Batch: 654B-660A
    Processvatten: Från Bålsjön, filtrerat genom sand- och kolfilter.
    Kylvatten: Från Ångermanälven
    Batchstorlek: 1200 kg malt / 6300 liter vört
    Ingående batcher: 654B-660A
    Genomsnittlig jästid: 80 timmar i rostfria jäskar.

    Första skärning av hjärtat:
    Orökt recept: 13 minuter huvud (försprit)

    Andra skärning av hjärtat:
    Orökt recept: 67 % ABV (20°C)

  • Alkohol: 56 % ABV % ABV
    Ålder: 4,91
    Fenolhalt: 0 ppm
    Fat: Oloroso
    Antal flaskor: 384 st
    Flaskvolym: 500 ml
    Pris: 0 SEK

Small Batch

Small Batch är mycket små, exklusiva buteljeringar

The High Coast Whisky Insider