)
63
High Coast Distillery ligger på 63° N och är ett av världens nordligaste whiskydestillerier. Exakt där den 63:e breddgraden skär genom lager nr 3 har vi lagrat denna unika, kraftigt rökiga whisky i 63 månader.
63 består till 100% av rökig whisky (63 ppm) som har lagrats på 63 liters Bourbonfat. I 63 månader. 63 decimeter ovan marken. 63 är tappad på 63% ABV. I 63 har destillerichef Roger Melander prickat talet 63 i mängder av parametrar och dessutom skapat en fantastisk whisky med rund och lång rökkaraktär. 63 säljs i begränsad upplaga på ett femtiotal av Systembolagets butiker.
63 är likt alla buteljeringar från High Coast varken färgad eller kylfiltrerad. Vi rekommenderar att 63 får luftas i glaset en stund för att komma till sin rätt. Tillsätt gärna ett par droppar vatten för att lyfta fram dofterna i glaset, och kanske lite mer om whiskyn upplevs för stark.
Doft
- Torv
- Vanilj
- Citrus
- Sockerkaka
- Ingefära