Inget browserstöd

Din webbläsare är väldigt gammal. Den är så pass gammal att den här webbplatsen inte kommer att fungera riktigt som den ska. På browsehappy.com kan du få hjälp med att uppgradera din webbläsare och förbättra upplevelsen.

Hoppa till innehåll

Meny

Stäng
63°N 17°E Sörviken 140, 872 96 Bjärtrå High Coast, Sweden
+46 (0) 612 530 60 besok@highcoastwhisky.se @highcoastwhisky
Meny

PX

I november 2016 lanserades Box PX, en whisky lagrad på den mest kraftfulla sherrysorten Pedro Ximenez. Whiskyn var ursprungligen framtagen för att tillgodose kundefterfrågan från den Taiwanesiska marknaden. Utgåvan såldes även i begränsad omfattning på andra marknader.

High Coast Whisky PX

Box PX är en helt orökt, mörk och söt whisky gjord av 100 % pilsnermalt. Whiskyn har fått massor av karaktär från den tunga spanska sherryn. Box PX blev snabbt mycket eftertraktad och svår att få tag på i Europa. PX är likt alla buteljeringar från High Coast varken färgad eller kylfiltrerad.

Pris: 85€

High Coast Whisky PX
  • 100% orökt whisky, lagrad på 200-liters bourbon fat i 4.13 år innan 12 månader slutlagring på 55-liter fat gjorda av amerikansk ek som tidigare innehållit PX sherry.

    Första skärning av hjärtat:
    Orökt recept: 13 minuter huvud (försprit)

    Andra skärning av hjärtat:
    Orökt recept: 67 % ABV (20°C)

  • 200-liter bourbon casks originally contained Jack Daniels and Heaven Hill. 55-litre PX casks supplied by Miguel Martin, Spain.

    Until October 2014 the cask was stored in a damp warehouse, losing some its alcohol strength. From October 2014 until August 2016, the cask was stored in a drier environment in Box warehouse number 3.

    On the 9th of November 2016, the casks were emptied into a blending vat and the alcohol content adjusted to a pre-decided 56.7% at the time of bottling.

    PX was bottled on the 10th of November 2016 in a series of 1507 bottles.

    We recommend allowing Box PX to rest in the glass for a short while before drinking. Feel free to add a few drops of water to enhance the aromas in the glass.

  • Jäst: Fermentis Safwhisky M-1

    Orökt malt: Pilsnermalt från Viking malt i Halmstad. nd.

    Ingående kornsorter: Tipple, Quench and Henley

    Processvatten: Från Bålsjön, filtrerat genom sand- och kolfilter.

    Kylvatten: Från Ångermanälven

    Ingående batcher: 82B-88A

    Batchstorlek: 1.2 ton malt

    Genomsnittlig jästid: 80 timmar i rostfria jäskar.

    Distillerad mellan 22 juni 2011 och 5 juli 2011

  • Alkohol: 56.7% ABV % ABV
    Ålder: 5.34 år
    Fenolhalt: 0 ppm
    Fat: 1st fill bourbon + 1st fill PX
    Antal flaskor: 1 507 st
    Flaskvolym: 500 ml
    Pris: 0 SEK

Tidigare buteljeringar

Vår whisky berättar historien om vårt arv, vår miljö och händelser som format vår historia

The High Coast Whisky Insider

Registrera dig och ta del av det senaste inifrån destilleriet