Inget browserstöd

Din webbläsare är väldigt gammal. Den är så pass gammal att den här webbplatsen inte kommer att fungera riktigt som den ska. På browsehappy.com kan du få hjälp med att uppgradera din webbläsare och förbättra upplevelsen.

Hoppa till innehåll

Meny

Stäng
63°N 17°E Sörviken 140, 872 96 Bjärtrå High Coast, Sweden
+46 (0) 612 530 60 besok@highcoastwhisky.se @highcoastwhisky
Meny

Distillery Exclusive No 2

Distillery Exclusive är en buteljering som endast är möjlig att komma över genom att besöka destilleriet i Bjärtrå utanför Kramfors. Du fyller själv en flaska för hand från ett av oss noggrant utvalt fat.

High Coast Whisky Distillery Exclusive

Fattyp och recept för denna exklusiva whisky varierar men whiskyn är alltid 50% alc./vol. Det finns alltid en utgåva att köpa i vårt besökscenter där du själv buteljerar din egen flaska ur fatet.. För den andra utgåvan av Distillery Exclusive valde vi ut ett bourbonfat med rökig whisky från 2012. Det buteljerades under ett år av besökare på plats i destilleriet. Distillery Exclusive är likt alla buteljeringar från High Coast varken färgad eller kyliltrerad.

High Coast Whisky Distillery Exclusive
  • 100% är rökig whisky.

    Första skärning av hjärtat:
    Rökigt recept: 30 minuter huvud (försprit)

    Andra skärning av hjärtat:
    Rökigt recept: 60 % ABV (20°C)

  • Fat #2012-447 var ett first fill bourbonfat.

    Fatet hade fram till 2015 lagrats i ett fuktigt lagerhus och tappat en del i alkoholstyrka. Från 2015 till första buteljering lagrades det i en torrare miljö i Lagerhus 3.

    Distillery Exclusive no 2 buteljerades för hand av våra gäster ur fat #2012-447.

    Totalt 440 flaskor buteljerades av Distillery Exclusive no 2, den första flaskan fylldes 2019-07-31 och sista flaskan fylldes den 2020-07-30.

  • Jäst: Fermentis Safwhisky M-1

    Processvatten: Från Bålsjön, filtrerat genom sand- och kolfilter.

    Kylvatten: Från Ångermanälven

    Batchstorlek: 1200 kg malt / 6300 liter vört

    Ingående batcher: 268A-278A

    Genomsnittlig jästid: 80 timmar i rostfria jäskar.

  • Alkohol: 50 % ABV
    Ålder: 7,12–8,12 år
    Fenolhalt: 43 ppm
    Fat: 1st fill bourbon
    Antal flaskor: 440 st
    Flaskvolym: 500 ml
    Pris: 0 SEK

Distillery Exclusive

Distillery Exclusive är en unik serie whiskybuteljeringar där du själv bidrar till slutprodukten. Den är endast tillgänglig för besökare på vårt destilleri och det är du själv som buteljerat din flaska från ett exklusivt fat. Din flaska får etikett och kartong och du löser ut den på Systembolaget. Whiskyn i Distillery Exclusive är noggrant utvald av vår blender Lars Karlsson tillsammans med destillerichef Roger Melander och har prisats vid World Whisky Awards. Välkommen till oss och buteljera din egen exklusiva flaska.

The High Coast Whisky Insider

Registrera dig och ta del av det senaste inifrån destilleriet