Inget browserstöd

Din webbläsare är väldigt gammal. Den är så pass gammal att den här webbplatsen inte kommer att fungera riktigt som den ska. På browsehappy.com kan du få hjälp med att uppgradera din webbläsare och förbättra upplevelsen.

Hoppa till innehåll

Meny

Stäng
63°0'N 12°12'E Sörviken 140, 872 96 Bjärtrå High Coast, Sweden
+46 (0) 612 530 60 info@highcoastwhisky.se @highcoastwhisky
Meny

In Flames MMXX

Den tredje utgåvan i vår serie In Flames Selection är som de övriga ett samarbete med rockgruppen In Flames frontman Anders Fridén. Anders har varit i våra lagerhus och doftat och smakat sig fram till ytterligare två mycket spännande fat.

High Coast Whisky — In_Flames MMXX

För In Flames MMXX har Anders valt ut två 200–liters systerfat av ny amerikansk ek. Faten har lagrats i drygt 8 år och fylldes 2012 med en blandning av orökt samt rökig sprit. 9,8 % av innehållet är rökig sprit på 43 ppm vilket ger whiskyn en mycket lätt rökighet på 4 ppm. Det här är en häftig whisky, en riktig smakbomb. Så här beskriver Anders själv sitt val:

”Beautiful orange, almond and dried fruit on the noose. 
Sweet toffee and a long lingering aftertaste. 
You can do your own remix and add a few notes of water. 

But I suggest that you first let the original hit you as the creator intended.”

 

Säljs i Systembolagets Beställningssortiment, premiär den 4 november.

.

High Coast Whisky — In_Flames MMXX
  • Doftvaniljkräm, cigarrlåda, torrt trä, anisfrön
  • Smakfruktkompott, lakrits, kokos, apelsin, lätt torvighet
  • EftersmakLång och värmande, kryddiga inslag av vitpeppar och tobak
  • In Flames MMXX består av två systerfat av amerikansk ek som fylldes med 4 ppm lättrökt sprit. 9,8% av spriten var rökig (43 ppm).
    Den 1 oktober 2020 tömdes 307 kilo whisky från 2 fat genomsnittliga alkoholhalten var 59,6% alc./vol. Whiskyn buteljerades samma dag i full fatstyrka.

    In Flames MMXX är inte kylfiltrerad eller färgad. Vi rekommenderar att den får luftas en stund i glaset innan den avnjutes.

  • Se fatlista

  • Jäst: Fermentis Safwhisky M-1
    Processvatten: Från Bålsjön, filtrerat genom sand- och kolfilter.
    Kylvatten: Från Ångermanälven
    Batchstorlek: 1200 kg malt / 6300 liter vört
    Ingående batcher: 262B-267A,268A-276A
    Genomsnittlig jästid: 80 timmar i rostfria jäskar.

    Första skärning av hjärtat:
    Orökt recept: 13 minuter huvud (försprit)
    Rökigt recept: 30 minuter huvud (försprit)

    Andra skärning av hjärtat:
    Orökt recept: 67 % ABV (20°C)
    Rökigt recept:
    60 % ABV (20°C)

  • Alkohol: 59,6 % ABV
    Ålder: 8,3 år
    Fenolhalt: 4 ppm
    Fat: Ny amerikansk ek, kolad
    Antal flaskor: 684 st
    Flaskvolym: 500 ml
    Pris: 1 450 SEK

Tidigare buteljeringar

Vår whisky berättar historien om vårt arv, vår miljö och händelser som format vår historia

The High Coast Whisky Insider