Pressmeddelanden

Regndroppar föll genom små sprickor i det otäta taket på det som varit en ståtlig och ångdriven kraftstation av rödaste tegel. Det var gamla Box Kraftstation som togs i bruk 1912, Box som till en början ärvdes som namn på destilleriet. Byggnaden räddades från rivning och dropparna från taket gav bröderna Mats och Per de Vahl idén om att skapa ett whiskydestilleri vid Ångermanälvens mynning. Platsen, vattnet, byggnaden och historien; bitarna föll på plats och en grundargrupp bildades för att förverkliga idén.

Gruppen växte till sex personer: Mats de Vahl, Per de Vahl, Jan Sahlén, Per Rydberg, Anders Jonasson och Thomas Larsson. Gruppen adderade passion och tålamod bland de bitar som blev byggstenar i en framgångssaga. Det numera världskända destilleriet High Coast Distillery.

Founders’ Reserve är High Coast Whiskys första 11-åriga whisky. De ingående faten är noga utvalda i samarbete med grundargruppen själva. Per de Vahl finns inte längre med oss men han var delaktig tillsammans med lagerhusens änglar.

– Det är inspirerande att få vara med och skriva whiskyhistoria, säger Henrik Persson, vd på High Coast Distillery, och fortsätter: och det har vi grundarna att tacka för.   

– Vi i grundargruppen ser med stolthet hur High Coast Whisky tar allt större plats i människors barskåp både i Sverige och utomlands. Att få vara med på destilleriets resa och nu ta fram Founders’ Reserve är en i raden av stora minnen från den pågående whiskyhistorien. Säger Mats de Vahl, representant för grundargruppen i High Coast Whisky  

Ett första provsmak går att få på destilleriet i Restaurang 63N på destilleriet nu på fredag den 20 januari. Då finns även några av grundarna med. Njut av god mat, dryck och Founders´.

Fakta – Founders’ Reserve

76,7 % av ingående whisky är orökt lagrat på bourbonfat (200 liter) samt amerikansk ek (230 liter). 23,3% rökig whisky som lagrats på bourbonfat (200 liter). Bourbonfaten står för 54,1% och resterande 45,9% har lagrats på ny amerikansk ek. Ålder är 11 år.  

Smaknoter

Doft: Äppelblom, krusbär, pennspån, gräddkola, lätt torvrök

Smak: Mogna päron, vaniljsocker, torvrök, muskotnöt och sötlakrits

Eftersmak: Lång och värmande, rök och läder

Säljstart: 25 januari på Systembolaget,

Artikelnummer: Dolt artikelnummer. Följ High Coast Whiskys nyhetsbrev för att ta del av numret

Alkoholhalt: 50,3%

Antal flaskor (50cl): 1200 st på Systembolaget (totalt 2000 st)

Pris: 1095 kr

På den 63e breddgraden, i norrländska Ådalen, på en udde i älven där grusvägen tar slut ligger ett av världens nordligaste whiskydestillerier.

Inne i värmen bakom det gamla kraftverkets väderbitna tegelfasad pågår en ständig jakt på detaljer. Inget ska lämnas åt slumpen.

Platsen i sig är inget undantag. Den norrländska naturen, Ångermanälvens iskalla vatten, bistra vintrar och ljumma sommarnätter sätter oavbrutet sin prägel på vår whisky. Lägg därtill kunskapen och passionen hos oss som jobbar här och du får ett destilleri i världsklass.

Välkommen hem till oss.

Whiskyn från High Coast Distillery under varumärket High Coast Whisky har funnits på Systembolaget sedan 2014. Serien Origins med Älv, Hav , Berg och Timmer i premiumsegmentet. Vid produktions- och besöksanläggningen i ångermanländska Bjärtrå produceras whisky sju dagar i veckan och i lagerhusen mognar cirka 14 000 fat. High Coast Single Malt Whisky säljs i dag i ett tiotal länder. Bolagets aktie är noterad på Pepins. Omsättningen är omkring 55 MSEK och verksamheten sysselsätter cirka 20 personer.