Morsdag

Kom och fira det viktigaste vi har, dagen då alla mammor ska få njuta lite extra.

Kom och njut av en välkomponerad tre-rättersmeny, självklart har vi mat för dom minsta oxå.

Förrätt:

Vitvinskokt, vit sparris med ljummen ramslöksmousse, lättrökt forellrom, snabbpicklad kålrabbi & gröna blas

Eller:

Carpaccio på whiskygravat svenskt innanlår serveras med whiskycheddarkräm, picklad kålrabbi, timjansmajonnäs, friterad lotus, picklad senap, riven cheddar & krasse

Varmrätt:

Svensk kalvrygg serveras med ramslöksaioli, semitorkade tomater, picklad grön tomat, rödvinssky samt potatisterrine med smak av vitlök, parmesan & timjan

Eller:

Smörbakad torskrygg med potatispuré, säsongens gröna sparris från Gotland, Sandefjordsås, kallrökt stenbitsrom & ramslöksolja

Dessert:

Klassisk Crème Brûlée med smak av vanilj- & kardemumma serveras med färska bär

Pris tre rätter 595 kr

Dryckespaket 275 kr (två glas vin)